Tort milky way. śmietana 36% – przepisy na sprawdzone i smaczne dania. Wejdź na Mojegotowanie.pl i sprawdź propozycje kulinarne na różne okazje. Sernik z gotowanego mleka. Mleko zagotować. Do gotującego się mleka wlać jajka zmiksowane ze śmietaną. Podgrzewać tak długo , aż serwatka będzie przezroczysta. Ostudzić , wlać na bardzo gęste sito lub na gazę i zrobić ser. Masło utrzeć z cukrem pudrem i żółtkiem. Gdy masa będzie jednolita , małymi porcjami dodawać ser Śledzie włożyć do miski i wypłukać z soli w zimnej wodzie. Odlać słoną wodę i wlać świeżą. Odstawić na ok. 30 minut, w międzyczasie 2 - 3 razy zmienić wodę. Osuszyć i pokroić na paseczki. Włożyć do plastikowej lub szklanej miski, zalać octem i wymieszać. Odstawić na ok. 30 minut, co jakiś czas zamieszać. Sernik kajmakowy na ciasteczkowym spodziena święta Bożego Narodzenia. serniki ciasta kruche. Kremowy i delikatny sernik o smaku kajmakowym na herbatnikowym spodzie. Przepis jest bardzo prosty, przygotowanie łatwe i szybkie (jeśli wcześniej zmielimy ser trzykrotnie), pieczenie trwa troszkę długo, bo 2 godziny, ale efekt końcowy jest Jajecznica na śmietanie. do 15 min 15 min 1-2 osoby 1-2 os. Sernik z brzoskwiniami Sernik wiedeński Przetwory puszysty sernik na bitej śmietanie (doskonały) Rewelacyjny ! Jeden z najlepszych jakie jadłam, delikatny, śmietankowy, wspaniały sernik ! Przepis zaczerpnięty stąd. spód: 1 szklanka mąki pszennej (z wysoką górką) 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej. 1 jajko. 180 gramów miękkiego masła lub margaryny. . Sernik na śmietanie Przepyszny sernik z dużą ilością śmietany, dzięki czemu jest wilgotny, mięciutki i puszysty. A do tego spód do sernika przygotowany został z ciastek herbatników wymieszanych ze stopionym masłem. Polany polewą czekoladową smakuje wybornie, dlatego jest to doskonałe ciasto na wyjątkowe okazje (imieniny, czy urodziny). Sprawdź i przekonaj się jak smakuje sernik na śmietanie. Porcja na prostokątną foremkę 12x30 cm (zmierzona góra foremki). Data dodania: Składniki: SPÓD Z HERBATNIKÓW 10 dag herbatników 5 dag masła MASA SEROWA 50 dag twarogu półtłustego 20 dag śmietany 18% 1/2 szklanki cukru 8 g cukru waniliowego 3 jajka 40 g budyniu waniliowego bez cukru skórka starta z 1/2 cytryny 3 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżka mąki ziemniaczanej (można pominąć) POLEWA CZEKOLADOWA 2 dag czekolady deserowej 1/2 łyżeczki masła 1 łyżka mleka 3 kostki czekolady mlecznej do posypania (można pominąć) Przepis na spód z herbatników: Ciastka herbatniki pokruszyć (np. wałkiem lub blenderem). Masło stopić na wolnym ogniu, przestudzić i dokładnie wymieszać z pokruszonymi herbatnikami. Prostokątną foremkę (12x30 cm zmierzona góra foremki) wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć pokruszone herbatniki i ugnieść palcami, aby powstał spód. Podpiec 10 minut w temperaturze 180 stopni C. Przepis na masę serową: Twaróg zmielić trzykrotnie w maszynce, dodać śmietanę, cukier i cukier waniliowy, zmiksować na najmniejszych obrotach miksera. Następnie dodawać po jednym jajku, cały czas miksując. Jak uzyskamy jednolitą masę dodać proszek budyniowy, skórkę startą z cytryny, sok z cytryny i wszystko krótko zmiksować (do połączenia się składników). Jeśli masa serowa wyda nam się za rzadka można dodać 1 łyżkę mąki ziemniaczanej (ja nie dodałam). Masę serową przelać na podpieczony spód z herbatników. Piec 1 godzinę i 20 minut w temperaturze 175 stopni C (lub trochę krócej). Sernik wystudzić przy lekko uchylonym piekarniku. Polać polewą czekoladową (zrobić esy-floresy) i posypać mleczną czekoladą startą na tarce o średnich oczkach. Sernik schłodzić w lodówce najlepiej przez całą noc. Przepis na polewę czekoladową: Czekoladę deserową, masło i mleko rozpuścić w kąpieli wodnej. Uwagi: Ciastka herbatniki można zamienić na ciasta digestive (mogą być również w mlecznej czekoladzie). Spód z herbatników można podpiec lub schłodzić w lodówce. W przepisie i na zdjęciach spód został podpieczony. Jeśli masa serowa wyda nam się za rzadka można dodać 1 łyżkę mąki ziemniaczanej (ja nie dodawałam). Sernik można piec trochę krócej, ale wtedy trzeba zostawić ciasto w wyłączonym piekarniku z zamkniętymi drzwiczkami i wtedy sernik "dojdzie". Sernik należy studzić w foremce. Polewę czekoladową można przygotwać z 1/2 tabliczki czekolady (+ 1 łyżeczka masła + 2 łyżki mleka) i polać cały sernik. Można również sernik podawać bez polewy, gdyż na wierzchu jest piękna, przypieczona, czekoladowa skórka. Wydrukuj przepis TAGI: [sernik na śmietanie, przepis na sernik] SERNIK TRUSKAWKOWY NA ZIMNO Sernik na zimno truskawkowy z galaretką , nie może go zabraknąć w sezonie Biszkopt (22 cm) lub paczka biszkoptów 2 jajka 1/2 szklanki cukru 1/4 szklanka mąki pszennej łyżki mąki ziemniaczanej Masa serowa 500g sera 500g śmietany 36% 1/2 szklanki cukru pudru, Galaretka krystaliczna, rozpuszczona w 1/2szklanki gorącej wody 300g truskawek, galaretka truskawkowa, przygotowana według przepisu Sposób przygotowania Biszkopt Żółtka oddzielić od białek, i ubić z nich sztywną pianę. Do sztywnej piany z białek dodawać małymi porcjami cukier, dalej ubijając. Dodawać po jednym żółtka, nie przestając ubijać. Obie mąki przesiać, dodać do piany, delikatnie wymieszać najlepiej łyżką. Ciasto wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 160 -170 C około 35-40 minut (do tzw. suchego patyczka). Masa Serowa Śmietanę ubić na sztywno, pozostałe składniki zmiksować, dodać ubitą śmietanę i delikatnie połączyć obie masy. Do masy serowej dodać pokrojone w kostkę 5 truskawek. Tężejącą masę przełożyć na biszkopt i wstawić do lodówki. Gdy sernik stężeje na wierzchu ułożyć pozostałe truskawki i zalać tężejącą galaretkę. Wstawić do lodówki na minimum dwie godziny. Smacznego. Sernik kremowy z polewą śmietanową Delikatny i aksamitny sernik kremowy z polewą śmietanową. Sernik na ciasteczkowym spodzie z zapiekaną polewą śmietanowo - cytrynową. Smakuje rewelacyjnie. To idealny sernik do kawy. Świetnie też sprawdzi się na Wielkanoc, czy wiosenny deser. Bardzo polecam, od teraz to będzie jeden z moich ulubionych kremowych serników i ta polewa, jest cudowna. Jednym słowem sernik jest przepyszny. Przepis na sernik kremowy Prosty przepis na sernik kremowy. Masa serowa powstaje błyskawicznie i jest bardzo łatwa do przygotowania. Wystarczy wszystkie składniki ocieplić w temperaturze pokojowej, twaróg zmielić trzykrotnie w maszycne (można też użyć gotowego twarogu sernikowego w wiaderku, polecam z "Piątnicy"), a potem zmiksować mikserem na najniższych obrotach tylko do połączenia się składników. Sernik pieczony w niskiej temperaturze z parą wodną, czyli na dno piekarnika umieszczamy keksówkę z wrzącą wodą, a na półce ustawiamy tortownicę z naszym sernikiem i gotowe. Porcja na tortownicę o śr. 25 cm. Data dodania: Składniki: SPÓD 10 dag herbatników "petit beurre" 3,5 dag masła MASA SEROWA 75 dag twarogu półtłustego 25 dag serka mascarpone 2/3 szklanki cukru 1 cukier wanilinowy (16 g) 3 jajka 1 łyżka mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki śmietany kremówki 36% POLEWA ŚMIETANOWA 20 dag śmietany kwaśnej i gęstej 18% 1/2 szklanki śmietany kremówki 36% 3 łyżki cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny Spód: Dno tortownicy o śr. 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wypuszczając papier na zewnątrz, boki tortownicy lekko wysmarować masłem i przyciąć papier do pieczenia, tak aby równo przylegał do tortownicy, bez zgięć. Herbatniki pokruszyć i zmiksować blenderem lub w malakserze na miałki piasek (można też ciastka pokruszyć przy pomocy wałka). Dodać roztopione i lekko przestudzone masło. Całość wymieszać, by powstał mokry piasek. Masę ciasteczkową wyłożyć na dno tortownicy i wyrównać. Wstawić do lodówki na czas przygotowywania masy serowej. Masa serowa: Składniki na sernik powinny być w temperaturze pokojowej. Twaróg półtłusty zmielić trzykrotnie w maszynce do mielenia. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C (grzanie góra i dół bez termoobiegu), na dno piekarnika wstawić prostokątną foremkę (keksówkę). Wszystkie składniki na sernik krótko zmiksować mikserem na małych obrotach, tylko do połączenia. Tortownicę wyjąć z lodówki. Masę serową przelać na ciasteczkowy spód. Sernik wstawić do nagrzanego piekarnika, do keksówki wlać wrzącą wodę (pieczenie z parą wodną) i piec przez 15 minut. Następnie zmniejszyć temperaturę do 125 stopni C i piec jeszcze 90 minut. Polewa śmietanowa: Śmietanę kwaśną wymieszać ze śmietanką kremówką, dodać cukier puder i sok z cytryny. Całość wymieszać na gładką masę. Sernik wyjąć z piekarnika (nie wyłączając go), polewę śmietanową rozprowadzić na całej powierzchni, sernik wstawić ponownie do piekarnika i piec jeszcze przez 20 minut w temperaturze 125 stopni C. Po upieczeniu sernik studzić w lekko uchylonym piekarniku przez ok. 1 godzinę, następnie stopniowo uchylać drzwiczki piekarnika i całkowicie ostudzić. Dopiero jak sernik będzie całokowicie wystudzony zdjąć obręcz tortownicy z papierem do pieczenia, wysunąć spód tortownicy, sernik zostawić na samym papierze od spodu, przełożyć na deskę i wstawić do lodówki najlepiej na całą noc. Smacznego! TAGI: [sernik kremowy z polewą śmietanową, przepis na sernik]

sernik na śmietanie 36