„O Mamo … jakie to pyyyyszne !!” 😋 Czarny ryż z warzywami po azjatycku 👍 w przepisie pojawia się również boczek co by nie było za dietetycznie 😉 Pokrój w plastry lub paski 150 gramów kapusty pekińskiej, 150 gramów marchwi oraz 150 gramów pora. Możesz w tym czasie przygotować tarkę i zetrzeć na niej 20 gramów imbiru – przyda ci się za chwilę. Na patelni rozgrzej 2-3 łyżki oleju i podsmaż na nim tofu. Jego skórka powinna lekko zbrązowieć. Dodaj do niego pokrojone 02/04/2014. Łosoś pieczony w folii po azjatycku gości u nas bardzo często. Nie wiem jak to się stało, że do tej pory nie zamieściłam przepisu na blogu. Ryba + makaron to połączenie trochę nietypowe, jednak w połączeniu z azjatycką marynatą sprawdza się doskonale. Dzięki pieczeniu w folii łosoś jest bardzo wilgotny, a dzięki Doradca Smaku XIII: Kurczak po azjatycku, odc. 5. Prowadzący. Robert Sowa. 5.0 (106) Czas: 1h. Ilość porcji: 1 - 2 os. Przepyszny kurczak przyrządzony w azjatyckim stylu. Do tego sałatka z ogórka z kiełkami fasoli mung. Pomysł na danie, które na stałe zagości na Waszych stołach. Korzeń imbiru obierz i posiekaj w plastry, a cebulę w pióra. Podsmaż je na rozgrzanej patelni razem z zamarynowanym mięsem. Wołowinę po tajsku z warzywami zalej wymieszaną z wodą kompozycją przypraw do dań chińskich, w której znajdziesz między innymi pędy bambusa i grzyby mun. Doprowadź do wrzenia, aby sos zgęstniał, po czym Soba ze szparagami po azjatycku; Kurczak z warzywami po azjatycku; Chińska surówka z białej kapusty; Kurczak po koreańsku; Kurczak po koreańsku; Kurczak po wietnamsku; Chiński makaron rozmaitości; Kurczak po chińsku; Skopiowań: 0 . Indyk z warzywami powstał na totalnym kupuję u swojego zaprzyjaźnionego rzeźnika kilka rodzajów mięsa i planuje menu na cały tydzień…przynajmniej się staram 😉 Nadmiar oczywiście mrożę. Wczoraj wyciągnąłem ładny kawałek piersi z indyka z zamrażarki, nie mając pomysłu co z niej przygotuję. Dzisiaj po załatwieniu wszystkich bieżących spraw pytanie powróciło jak bumerang, na pewno wszyscy tak macie…CO NA OBIAD?Zrobiłem szybki przegląd lodówki, znalazłem groszek cukrowy, pół smutnej cukinii oraz mrożony zielony groszek. Szybka rozkminka, może potrawka w mleczku kokosowym ale mleczka brak i trzeba lecieć do sklepu, a na dworze ziąb i do sklepu daleko 😉 Trzeba radzić sobie z tym co pod ręką. Na szczęście szuflady mam pełne przeróżnych przypraw, sosów i ziół w tym mnóstwo składników kuchni dalekowschodniej. Sprawa stała się oczywista, zrobię indyk z warzywami po że sos ma dość dużo składników i nie każdy ma je w domu ale zapewniam, że warto go wykonać jest OBŁĘDNY!! Składniki które zakupicie starczą wam na długo i posłużą jako podstawa wielu potraw, nie tylko azjatyckich. A jeżeli ominiecie jakiś składnik nic wielkiego się nie stanie. Jak powiadał mój Tata:”Kuchnia to nie apteka” i tego nieustannie się trzymam 🙂Indyk z warzywamiSkładniki:400g piersi z indyka2 łyżki oleju roślinnego2 utarte ząbki czosnkusól, pieprz250g groszku cukrowego100g mrożonego zielonego groszku1 łyżka cukru1/2 cukiniiSos:100 ml jasnego sosu sojowego1 łyżka oleju sezamowego2 łyżki sosu rybnego1 łyżka sosu ostrygowego2 łyżki soku z limonki lub cytryny1 łyżeczka cukru100 ml wody 1 anyż gwiazdkowykawałek imbiru wielkości kciuka1 cebula dymka bez zielonej części1 ząbek czosnku10 ziaren pieprzy syczuańskiego1 łyżeczka mąki ziemniaczanejIndyk z warzywami sposób przygotowania:Indyka pokrój w sporą kostkę, przełóż do torebki strunowej. Dodaj olej, czosnek, dopraw solą i pieprzem. Zamknij torebkę, wymieszaj mięso z przyprawami i odstaw na 30 rondelku zagotuj 1 l wody z solą i 1 łyżką cukru. Wsyp groszek cukrowy i groszek mrożony gotuj około 2 minuty, powinny być lekko chrupiące. Następnie wyjmij łyżką cedzakową i przełóż do miski z wodą z lodem. Kiedy warzywa wystygną, odcedź je i przełóż na ręcznik papierowy aby się po warzywach możesz przepłukać i wykorzystać do sosu. Dodaj do niego wszystkie składniki sosu i gotuj na małym ogniu, około 10 tym czasie wymieszaj mąkę ziemniaczaną z 50 ml zimnej wody, wlej do gotującego się sosu i wymieszaj. Kiedy sos ponownie się zagotuje, będzie idealnie zawiesisty aby pokryć mięso i obsmaż na rozgrzanej patelni, możesz ją delikatnie przetrzeć olejem. Czas smażenia to około 5-6 minut, mięso powinno być złociste z każdej strony. Drób zdejmij z patelni, na przekrój wzdłuż na 4 części, wytnij część z nasionami a resztę pokrój w sporą nieregularną kostkę. Na patelnię po smażeniu indyka wsyp cukinię, podsmaż przez 2-3 minuty. Powinna być zrumieniona ale lekko chrupiąca. Dodaj resztę składników: mięso, 2 rodzaje groszku oraz sos. Doprowadź do wrzenia, gotuj 1-2 minuty aby warzywa nie zrobiły się za czy nie trzeba doprawić do smaku solą/sosem sojowym lub posypałem liśćmi pachnotki ale możesz użyć kolendry lub posiekanej z ryżem lub dowolnym makaronem azjatyckim. Bogusia pożarła z kaszą bulgur a co tam 😉SMACZNEGO!Krótkie wideo z przepisu znajdziesz TUNawigacja wpisu Dieta Mileny Dania Główne Ciasta i desery Zupy Sałatki – Surówki Przekąski Domowa Pizza Śniadania Pieczywo Dietetyczne Wędliny / Pasztety Wegetariańskie Przepisy z filmami Kontakt Regulamin Polityka prywatności Dodaj przepis Odwołaj zgody RODO/GDPR Najlepsze przepisy kulinarne w sieci Dieta Mileny Dania Główne51 odsłonDania Główne/28 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Kotlety drobiowe w kapuście44 odsłonDania Główne/28 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Fasolka szparagowa z cebulką curry35 odsłonDania Główne/28 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Zapiekanka z kurczakiem dla leniwych32 odsłonDania Główne/28 lipca 2022 /1 Komentarz Gulasz z fasolką szparagową Ciasta i desery45 odsłonCiasta i desery/28 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Ciasto 7 Days172 odsłonCiasta i desery/28 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Szybkie ciasto z borówkami87 odsłonCiasta i desery/27 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Bułeczki cynamonowe393 odsłonCiasta i desery/27 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Najlepsze mięciutkie jagodzianki Zupy297 odsłonZupy/23 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Chłodnik ogórkowy z jajkiem i ziemniakami663 odsłonZupy/21 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Zupa tajska165 odsłonZupy/28 czerwca 2022 /Nie ma komentarzy Zupa pomidorowa z pulpecikami246 odsłonPrzepisy z filmami/2 czerwca 2022 /Nie ma komentarzy BOTWINKA Sałatki – Surówki32 odsłonSałatki - Surówki/28 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Sałatka majstersztyk26 odsłonSałatki - Surówki/28 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Sałatka chłopska29 odsłonSałatki - Surówki/28 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Sałatka wyborna39 odsłonSałatki - Surówki/28 lipca 2022 /2 Komentarze Sałatka z włoskimi pierożkami Przekąski72 odsłonPrzekąski/28 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Bułki zapiekane w piekarniku – przepyszny i tani przepis97 odsłonPrzekąski/22 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Pyszne pierożki kebabowe293 odsłonPrzekąski/22 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Śródziemnomorskie rollsy z cukinii150 odsłonPrzekąski/21 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Tortilla z kurczakiem i warzywami Domowa Pizza231 odsłonDomowa Pizza/19 lipca 2022 /Nie ma komentarzy dobra pizza z patelni342 odsłonDania Główne/22 kwietnia 2022 /2 Komentarze Pizza z prażoną cebulką – sprawdzony przepis na pyszną pizzę277 odsłonDomowa Pizza/7 kwietnia 2022 /1 Komentarz Ekspresowa pizza z patelni530 odsłonDomowa Pizza/19 marca 2022 /Nie ma komentarzy Pizza inaczej Śniadania72 odsłonPrzekąski/28 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Bułki zapiekane w piekarniku – przepyszny i tani przepis87 odsłonŚniadania/27 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Pyszna pasta z szynką220 odsłonŚniadania/26 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Placuszki z jagodami251 odsłonŚniadania/26 lipca 2022 /1 Komentarz Pasta twarogowa z awokado Pieczywo138 odsłonCiasta i desery/7 lipca 2022 /2 Komentarze Drożdżówki z truskawkami136 odsłonPieczywo/6 lipca 2022 /1 Komentarz Pita137 odsłonPieczywo/22 czerwca 2022 /Nie ma komentarzy Bajgle z sezamem218 odsłonPieczywo/3 czerwca 2022 /1 Komentarz Puszyste chlebki pita z patelni + FILM Dietetyczne103 odsłonCiasta i desery/18 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Porzeczkowiec bez pieczenia868 odsłonCiasta i desery/1 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Placuszki na jogurcie z owocami296 odsłonDania Główne/24 czerwca 2022 /Nie ma komentarzy Pieczone placki ze słodkich ziemniaków z awokado + FILM314 odsłonDania Główne/10 czerwca 2022 /Nie ma komentarzy Domowy gyros drobiowy Wędliny / Pasztety561 odsłonWędliny / Pasztety/7 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Schab pieczony w rękawie z czosnkiem i majerankiem – pyszna wędlina na kanapki326 odsłonWędliny / Pasztety/28 czerwca 2022 /Nie ma komentarzy Drobiowa wędlina z żołądkami z kurczaka – idealna na kanapki262 odsłonDania Główne/24 czerwca 2022 /Nie ma komentarzy Pieczony filet z indyka487 odsłonDania Główne/16 maja 2022 /Nie ma komentarzy Soczysty filet z kurczaka na kanapki i nie tylko Wegetariańskie293 odsłonPrzekąski/22 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Śródziemnomorskie rollsy z cukinii429 odsłonDania Główne/19 lipca 2022 /1 Komentarz Kotlety z kalafiora i jajek – tani przepis na bezmięsny obiad742 odsłonDania Główne/18 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Placuszki z cukinii bez mąki + FILM75 odsłonDania na Grilla/13 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Grillowana cebula BBQ Przepisy z filmami99 odsłonCiasta i desery/27 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Sernik na zimno z dwóch składników + FILM65 odsłonPrzepisy z filmami/26 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Prosta surówka z botwinki + FILM208 odsłonCiasta i desery/23 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Ciasto sypane z truskawkami i borówkami + FILM591 odsłonCiasta i desery/23 lipca 2022 /Nie ma komentarzy Ciasto Oferma bez pieczenia w 15 minut – nawet dziecko je przygotuje + FILM HomeDania GłówneMakaron z warzywami po azjatycku (wege i fit) Sposób przygotowania: Ryż ugotować zgodnie z instrukcją. Na małej patelni podprażyć orzechy nerkowca z dodatkiem miodu. Na większej patelni rozgrzać oliwę, wrzucić mieszankę warzyw, dodać sos sojowy i podsmażać przez około 4 minuty. Ryż wyłożyć na talerz, dodać mieszankę warzyw i udekorować orzechami. Przepis na 2 porcje, czas przygotowania 20 minut Składniki: Fit&Easy mix z papryką 250 g 2 torebki ryżu 1 łyżka oliwy 2 łyżki sosu sojowego garść orzechów nerkowca łyżka miodu Składniki1 kg słoniny500 g wędzonego boczku1 duże kwaśne zielone jabłko2 cebule1 główka czosnku1 łyżeczka zmielonego kminku1 łyżka majerankusól, pieprzSposób przygotowaniaSłoninę kroimy w kostkę albo przepuszczamy przez maszynkę z grubym sitem. Topimy w rondlu, a po 15 minutach dodajemy tak samo posiekany boczek. Kiedy smalec jest wytopiony, a skwarki złociste, zdejmujemy rondel z ognia i dodajemy utarte jabłko, drobno posiekaną cebulę i posiekany czosnek, utarty z odrobiną soli Dokładnie mieszamy i wsypujemy pozostałe przyprawy. Jeszcze raz mieszamy. Rozlewamy warstwami do miseczek, tak żeby skwarki nie opadły na wpisu Makaron chow mein z warzywami i polędwicą z lekko pikantne azjatyckie i łatwe do przygotowania!Przepis:250g makaronu chow mein (ew. ryżowego, równie dobrze się sprawdzi ;) ) 1 polędwica z indyka1 papryczka chilli1 podłużna słodka papryka czerwona1 mała cebula1 ząbek czosnku1 marchew½ sałaty rzymskiej (od końca)10g orzeszków pinii1 łyżka masłaoliwa z oliwekPrzyprawy:1 łyżeczka garam masala½ łyżeczki chilli marynata do indyka : 2 łyżki sosu sojowego + 1 łyżeczka mioduPrzygotowaniePolędwice z indyka kroimy na cieniutkie (4-5mm) plasterki, a następnie marynujemy w sosie sojowym i miodzie przez gdy mięso się marynuje,możemy sobie przygotować obieramy i kroimy w grubą kostkę. Paprykę słodką oraz chilli kroimy w cienkie paseczki, a sałatę rzymską szatkujemy w kostkę. Marchew obieramy i wykrawamy paski, które następnie układamy jeden na drugim i siekamy w słupki.*mięso jak i warzywa mają mieć temperaturę pokojowąMakaron gotujemy według instrukcji na rozgrzanego woka wlewamy łyżkę oliwy i wkładamy mięso. Szybko je smażymy, a następnie przekładamy do miseczki. Po wyjęciu mięsa, do woka znów wlewamy łyżkę oliwy i wrzucamy cebulę, chili, czosnek oraz przyprawy. Całość smażymy na średnim ogniu. W tym samym czasie na drugiej, suchej patelni podprażamy orzeszki pinii. Chwilę później do woka dodajemy paprykę oraz marchew. A na sam koniec mięso i sałatę. Wszystko razem smażymy krótko i szybko, tak by warzywa nie straciły swojej chrupkości. Dodajemy makaron i dokładnie mieszamy. Gotowe danie podajemy z podprażonymi wcześniej orzeszkami pinii.

indyk z warzywami po azjatycku